「はしりもと」（土間の台所）は、家族とここで働いていた人たちとの大所帯を切り盛りしてきた女性に受け継がれてきました。
おりおりおりの季節を住まいのなかに取り込みながら日めくりは進みます。
たとえば三月、早春のはしりもとに匂いたつヨモギの香り。朝のお茶漬けも、季節ごとに変わる自家製のお漬物が楽しみでした。お正月明けには、鏡餅にのせた橙でポン酢を作ります。ドレッシングの類も家で気軽に作ってしまえば無駄なく新鮮です。
（「京の町家 おりおりの季節ごはん」秦めぐみ（扶桑社） より）
手をかける楽しさと、季節を味わう喜び。
料理の会では、身近にある旬の食材で季節ごはんをお伝えしています。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
参加お申し込みはこちらより。
尚、複数でのお申し込みは代表者の方のお名前、ご連絡先、またご参加者全員のお名前を明記のうえ、お知らせください。
※ご予約完了後のキャンセルはご遠慮頂いておりますが、新型コロナ感染拡大に伴い、体調のすぐれない場合は当日のキャンセルも承らせて頂きます。
上記ご了承のうえ、予約頂けますようお願い申し上げます。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
◇12月＝今月は、豚肉の角煮、鶏モモ肉の塩蒸し、ハリハリ鍋などを作ります。◇
開催日
12/22（金）11：00〜15：00
12/23（土）11：00〜15：00
12/24（日）11：00〜15：00
参加費：7.000円（エプロン持参）
参加お申し込みはこちらより。複数でのお申し込みも代表者の方のお名前、ご連絡先
またご参加者全員のお名前を明記のうえお知らせください。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋